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European Union
European Commission, DG “Agriculture and Rural Development”
Strategma Agency
and SECONDARY VOCATIONAL SCHOOL OF AGRICULTURE "N. VAPTSAROV" BREZNIK
and SECONDARY VOCATIONAL SCHOOL OF AGRICULTURE AND FORESTRY KARDZHALI
present
CAP for Youths
BIOLOGISCHE PFLANZENZUCHT 9 00:00:31,360 --> 00:00:38,040 Die biologische Landwirtschaft ist ein Landwirtschaftssystem, das zielt, den Verbrauchern leckeres Essen
mit Naturgescmack zu gewähren, wobei es auch die Naturzyklen berücksichtigt.
Ziel ist, dass der menschliche Einfluss auf die Umwelt maximal gesenkt wird
und die Landwirtschaft auf die natürlichste Weise funktioniert.
Die biologische Landwirtschaft ist ein Sektor der EU-Landwirtschaft,
der in den letzten Jahren ständiges Wachstum verzeichnet.
Die Hersteller von Bio-Produkten erhalten zusätzliche EU-Mittel,
doch davon profitieren nicht nur sie.
Die Schüler von der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft in Kardschali
und von der Fachschule für Landwirtschaft in Breznik
haben die positiven und die negativen Seiten der biologischen Pflanzenzucht aufgezählt.
THier, was die Anhänger der beiden Lager gesagt haben:
– konventionelle vs. biologische Pflanzenzucht
Für die Hersteller:
Die Produktion ist nicht so gut und fordert viel mehr Arbeit.
Unsere Produktion produziert man leichter, sie ist billiger
und leckerer. Die Ernten sind klein. Eure Kontrolle ist teurer.
Die Ernten sind beständiger gegen Krankheiten und Schädlinge.
Die Ernte ist beständiger gegen Krankheiten.
Eure Produktion fordert mehr Wissen und Können.
Es gibt keine Chemikalien und keine solche Präparate.
Die Ernte ist beständiger gegen Dürre.
Für die Kunden:
Die Produktion ist zu teuer.
Der Preis ist höher, und alle suchen billiger.
Ihr braucht Erhöhung der Saaten, eure Produktion ist zu wenig.
Geringe Nachfrage.
Ja, aber man weiß, dass es ökologisch reines Produkt ist.
Für die Umwelt:
Es werden keine giftigen Stoffe verwendet.
Die Kohlendioxid-Emissionen werden gesenkt.
Unsere Produktion ist besser, denn sie ist natürlich,
hat höhere Qualität,
längere Haltbarkeit und leckeren Geschmack.
Was ist die Finalbotschaft in Befürwortung der konventionellen Landwirtschaft?
Machen Sie Ihr Leben leicht und wählen Sie das Billige. Sagen Sie „nein“ zu den Zerstörern des Ökosystems.
Unser Produkt ist auf ester Stelle. Ich habe nichts mehr zu sagen.
Und die Botschaft der Bio-Hersteller?
Die Qualität lohnt sich den Preis.
Nutze ökologisch reine Produkte unabhängig des Preises, denn das Leben ist viel teurer und kostbarer.
Hier auch die Meinung eines Experten in diesem Bereich
– Prof.Stojcho Karov von der Assoziation für Bio-Landwirtschaft „Ekofarm“:
Das ist Landwirtschaft in Harmonie mit der Natur und der Gesundheit des Menschen.
Die jungen Leute haben am meisten Interesse daran, denn diese Natur ist ihr Natur, sie sollen gesund sein.
Sie sollten daran denken.
Probleme mit der Realisierung, die kleinen Hersteller haben Probleme,
denn unser Binnenmarkt ist nicht entwickelt.
In Bulgarien suchen sehr wenige Leute Bio-Produkte.
Mit Ausnahme der jungen Leute.
Gestern war hier eine Gruppe von Jugendlichen aus Sofia, 120 Menschen,
die sich durch Internet vereinigt haben,
um ein System für Bio-Produkte-Versorgung zu schaffen.
Wir suchen Kontakte mit den Herstellern.
Denn die Hersteller fragen: ich werde das herstellen, aber wo werde ich es realisieren?
Und sie sagen: ich suche ein Bio-Produkt, aber kann es nicht finden.
Und wir versuchen, die Verbindung zu machen.
Damit diese Gruppe mit diesem Bauernhof in Kontakt tritt und sagt, was sie braucht.
Die Hersteller produzieren es, und so gibt es gegenseitiges Vetrauen
und man vermeidet
Zwischenhändler.
Der Preis ist real, die Sicherheit des Produktes ist groß, sogar absolut.
Das ist ein System, das „Box-System“ heißt
oder ein Korb mit Produkten, die man sich bestellt.
Es gibt 5-6 oder 10 Produkte und sie werden versorgt.
Diese Gruppe wird die Organisation der Versorgung erledigen.
Alles, was produziert wird, ist für den Auslandsmarkt.
All diese negativen Prozesse in den Bauernhöfen,
wir haben sehr reinen Boden, sehr reine Quellen,
aber wir können diese Chance verpassen,
denn die Idee ist, zurückzukehren zu dem, was gewesen war, und es war schlecht.
Diese intensive Landwirtschaft mit Kunstdüngern, was die Bodenfruchtbarkeit zerstörte, das Leben im Boden ist die Katastrophe,
zu der wir gehen. Die biologische Landwirtschaft ist die Rettung.
Wir haben auch die ehemalige bulgarische EU-Abgeordnete Petja Stavreva danach gefragt, was sie vorzieht
– Produkte der biologischen oder der konventionellen Landwirtschaft?
Ich pesönlich bevorzuge, dass Bulgarien moderne Landwirtschaft hat, und die Farmer europäische Einnahmen haben.
Für mich ist wichtig, dass dies erfolgt,
also haben sowohl die konventionelle, als auch die biologische Landwirtschaft ihre Zukunft.
Aber in Bezug auf die biologische Landwirtschaft
meine ich, dass der Staat ein großer Schuldner der Hersteller ist,
die in dieser Branche produzieren, weil die EU-Unterstützung nicht effektiv genug die Hersteller von Bio-Produkten erreichen kann.
Die Mittel, die in Bezug auf die Unterstützung der Bio-Hersteller verwendet wurden
– nur unter 3 Prozent der vorgesehenen Mittel für den Zeitraum bis 2013 sind real zu den Bio-Herstellern gelangt.
Und die Landwirtschaft ist eine gute Marktnische für unser Land.
Wir haben reine Böden, haben Traditionen
und wenn wir Mittel investieren, wenn es genug nationale Unterstützung gibt,
wenn das EU-Geld zu den bulgarischen Bio-Herstellern gelangt,
dann glaube ich, dass diese Branche sich entwickeln kann
und dass Bulgarien gute Position auf dem europäischen Markt einnehmen kann.