Sablés Nantais - Recette par chef sylvain

Retrouvez la fiche recette des sablés nantais sur mon site : ****** Les sablés nantais sont un classique qui ne se démode pas. Les marins en emportaient sur leurs bateaux lors des longues traversés, et aujourd’hui, les écoliers emportent souvent les sablés nantais pour leur goûter. Je vous propose de découvrir la recette des sablés nantais, ces si célèbre biscuits... Les étapes clés sont sous-titrées en français et en anglais pour le plus grand nombre ! ***** Vous avez aimé... Alors n'oubliez de PARTAGER et COMMENTER cette recette de sablés nantais avec vos amis ! RETROUVEZ MOI LE MARDI & LE VENDREDI à 19H pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo et pour ne pas les manquer , ABONNEZ-VOUS ICI c'est GRATUIT : ****** ***** Ingrédients pour la recette des sablés nantais : 350 g de farine 100 g de beurre 180 g de sucre semoule 2 œufs 5 g de sel 3/4 sachet de levure chimique vanille liquide ***** Autres recettes de sablés qui pourraient vous intéresser Sablés viennois : ****** Sablés au chocolat : ****** Sablés aux amandes : ****** ***** Retrouvez toutes mes recettes sur ****** Suivez-moi sur Facebook : ****** Mais également sur Google : ****** Et sur Twitter : ******

How to make "nantais" shortbread cookies with Chef Sylvain ... Melt the butter progressively in the microwave at low power until you obtain a smooth paste. Add the caster sugar and the salt, then whisk everything together. Add the equivalent of a cork of vanilla liquid, then add the eggs one by one. Remove the whisk, add the flour and the baking powder. Mix the mixture with a wooden spatula. Remove the dough from the bowl, wrap it with a plastic wrap and leave it to rest in the refrigerator during 2 hours. After, roll up the dough with a wooden rolling pin on your working area, dusting it with flour, to obtain a flat 4-5 mm thick dough. Use a cookie cutter of 8 to 10 cm diameter to cut the shortbread cookies. Then redo the same thing until there is no dough left. Place the cookies on a baking tray covered with a baking sheet. Break one egg and add two tea spoons of instant coffee diluted with some hot water. Beat the whole with a fork. Glaze the shortbread cookies twice with a paint brush, then draw lines on them with a fork. Bake the shortbread cookies in a 210°C oven during 20 min or so. Once the shortbread cookies are baked, place them on a metal grid to let them cooling. After that, you can conserve them in a box. Please give a thumb's up if you liked it.Don't forget to share this video on the social networks and to subscribe in order to not miss a single video.