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Warum Zitrusfrüchte beim Abnehmen helfen. 5 Rezeptideen #part 2
Zitronade.
Die „Orangeade“, ist das Äquivalent von „Limonade“ aus Orangen.
Du kannst aber auch jede andere Zitrusfrucht verwenden, ganz nach deinem Geschmack! Es ist ganz einfach, du brauchst dazu nur eine Zitrusfrucht (mit Schale!) und einen kräftigen Standmixer.
1 Orange / Zitrone /Grapefruit / ….
200ml Wasser.
Wasche die Zitrusfrucht ab und schneide sie in kleinere Würfel, ca.
2x2cm groß.
Entferne, soweit möglich, die Kerne.
Gib die Fruchtstücke mit dem Wasser in einen Standmixer / Blender und püriere beides zusammen, bis eine milchige Flüssigkeit entstanden ist.
Fertig ist die „Zitronade“! Wenn du magst, süße sie noch nach Geschmack, aber vergiss nicht, dass Zucker nun wirklich nicht gesund ist!Zitronen-Hühnchen.
Die Kombination von Zitrone und Geflügel ist perfekt für einen lauen Sommerabend – oder um sich mediterrane Urlaubserinnerungen auf den Tisch zu holen.
Du brauchst:.
Pro Person 1 Brustfilet (ohne Haut).
Pro Person 1 Zitrone.
Pro Person ca. 250g Kartoffeln.
Pro Person 1 kleine Zwiebel.
Frisches Basilikum.
Pfeffer, Salz, Olivenöl.
Fette eine Auflaufform mit etwas hoch erhitzbarem Olivenöl ein.
Schneide pro Person ½ Zitrone in feine Scheiben, presse die andere Hälfte aus und schneide die verbleibende Zitronenschale in kleine Würfel.
Schneide die Zwiebeln in Ringe und die Kartoffeln (mit Schale!) in Spalten.
Fülle alles zusammen gemischt in die Auflaufform und backe es im Ofen bei 200 Grad ca.
50 Minuten.Radicchio-Orangen-Salat.
Auch der Radicchio hat wertvolle Bitterstoffe, die dich im Kampf gegen Kilos appetitzügelnd unterstützen.
Für einen Salat brauchst du:.
400g Radicchio. 1 Orange.
3 EL Orangensaft. 2 TL Weißweinessig.
3 EL Olivenöl (gerne mit Orangenöl verfeinert).
Pfeffer, Salz.
Radicchio und Orangen waschen.
Den Salat in Stücke rupfen, die Orange mit Schale zu hauchdünnen Stücken schneiden.
Aus den restlichen Zutaten die Sauce herstellen.
Sieht gut aus, ist lecker und gesund!Grapefruit-Smoothie.
1 Grapefruit (Farbe egal).
1 kleine Banane. 1 kleine Zucchini.
Etwas Ingwer.
Alle Zutaten klein schneiden (Grapefruit mit Schale verwenden!) und im Standmixer mit etwas Wasser zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.
Ideal für die Extraportion Obst und Gemüse, gespickt mit Bitterstoffen.Mandarinen-Quark.
250g Magerquark. 2 Mandarinen.
Wasche die Mandarinen und presse sie auf der Zitronensaftpresse aus.
Schneide die Schale in sehr feine Streifen oder in feine Würfelchen.
Rühre den Saft unter den Quark und *** zum Schluss die Schalen unter.
Zum Servieren kannst du den Quark mit Schalenstückchen farbenfroh bestreuen.