How to make MARSHMALLOWS
Tip: Highlight text to annotate itX
העלא און באַגריסן צו טאַד ס קיך. מאַרשמאַללאָווס ביסט איינער פון יענע טריץ אַז אַלעמען האט געפרוווט
אָבער וואָלט איר גלויבן איר קענען מאַכן זיי אין דיין אייגן היים און מאַכן זיי טעם בעסער דעמאָלט וואָס איר וואָלט קויפן אין די שאַפּס.
אזוי פאַרבינדן מיר הייַנט ווי מיר מאַכן היים געמאכט מאַרשמעלאָוז.
צו אָנהייבן פון מיט אין אַ גלעזל אָנגעפילט מיט 3/4 אַ גלעזל פון וואַרעם וואַסער ים געגאנגען צו שטעלן אין
צוויי טייבאַלספּונז פון ונפלאַוואָורעד דזשעלאַטין
ווייַטער אין אַ טאָפּ אויף מיטל צו הויך היץ, גיסן אין
3/4 אַ גלעזל פון וואַסער
דעמאָלט איין גלעזל פון צוקער
דעמאָלט איינער שנייַדן פון גלוקאָוס סירעפּ אָדער
פּאַפּשוי סירעפּ
פּונקט דער זעלביקער זאַך נאָר פאַרשידענע נעמען
דעריבער האַלטן סטערינג ביז די שוגערז גאָר צעלאָזן
אַמאָל אַלע די צוקער האט צעלאָזן און אנגעהויבן בוילינג
מיר זענען געגאנגען צו נוצן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער. איצט איך העכסט רעקאָמענדירן אַז איר קויפן איין
זייער זייער אין טייַער און און זיי אַרבעטן זייער געזונט
אזוי מיר זענען געגאנגען צו ברענגען עס אַרויף צו 140 דיגריז סעלסיוס
אָדער 280 דיגריז פאַהרענהעיט
אזוי לאָזן אַז אין דאָרט
און האַלטן אַן אויג אויף די טעמפּעראַטור
אַזוי טאָן ניט פאַרבינדן עס
נאָר לאָזן עס קאָכן און טאָן ניט קאָך עס, וואָס אלץ איר טאָן טאָן ניט קאָך עס
ווייַטער איך האָבן אַ באַקינג טאַץ ליינד מיט ניט שטעקן
באַקינג פּאַפּיר
איך האב עטלעכע ייסינג צוקער אָדער בייקערז צוקער
נאָר געבן עס אַ זייער גוט
ייסינג
איבער די באַקינג פּאַפּיר
ווי איר קענען זען זייַן בייַ 120 דיגריז סעלסיוס
וואָס איז די פירמע פּילקע בינע
אַזוי וואָס מיר זענען געגאנגען צו טאָן איצט איז לייגן די דזשעלאַטין
אין די מייקראַווייוו פֿאַר אַ מינוט
אַזוי עס וועט זייַן פייַן און הייס ווען מיר אָנהייבן צו מישן עס אין
איצט אין אַ מיקסינג שיסל גיסן אין אונדזער
דזשעלאַטין
ווי איר קענען זען זייַן איצט אין די רעכט טעמפּעראַטור אַזוי נעמען עס אַוועק
איצט נאָר סלאָולי
גיסן די צוקער מישן אין די שיסל
נאָר זייער פּאַמעלעך
אַזוי איצט ביסלעכווייַז דרייַ די
גיכקייַט אַרויף
נישט צו שנעל צו באַלד
אנדערע קלוג עס וועט שפּריצן יעדער ווו און דאָס איז טאַקע הייס
אַמאָל זייַן אויף גאַנץ גיכקייַט פאָרזעצן צו מישן פֿאַר צען מינוט
ביז ווייך שפּיץ בינע
איצט לייגן אַ לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט
איר קענען זען ווי זייַן פייַן און דיק
ווייך פּיקס זענען פאָרמינג
אַרבעט שנעל ווייַל עס סטאַרץ צו שטעקן צו פיל
אַזוי געשווינד באַקומען עס אַרויף
שעפּ אויס ווי פיל ווי מיר עפשער קענען אויס פון דעם
און גלייַך אַנטו די
באַקינג טאַץ
ווייַטער געבן עס אַ זייער גוט דאַסטינג מיט ייסינג צוקער
דו זאלסט נישט זייַן דערשראָקן צו אויס צו פיל אויף, איר קענען נישט.
מער די בעסער
זייַן געגאנגען צו פאַרמייַדן
אַז פּאַפּיר איך בין וועגן צו שטעלן אויף שפּיץ פון סטיקינג
ווייַטער מיט מער באַקינג פּאַפּיר
לייגן עס אויף שפּיץ און נוצן די פּאַפּיר צו
שטופּן עס אויס
איר קענען מאַכן די ווי דין ווי איר ווי אָדער ווי דיק ווי איר ווי
ים געגאנגען פֿאַר אַ מונדיר
גרעב דאָ
מיר זענען געגאנגען צו לאָזן דעם זיצן דאָ און קיל אַראָפּ גאָר
פֿאַר וועגן פיר שעה
איך האָבן געהאט די זיצן דאָ פֿאַר וועגן פיר שעה אַלע אַרויף
און קוק אין דעם
שיינע מאַרשמעלאָו גוטסקייט
ווען זייַן דעם דין איך בין נאָר געגאנגען צו נוצן אַ פּיצאַ קאַטער ווי זייַן פיל גרינגער
וועג צו שנייַדן עס
אויב איר קלייַבן צו מאַכן זיי טיקער
איך רעקאָמענדירן איר נוצן שער
זיי וועלן מאַכן עס אַלאַט
גרינגער צו שנייַדן ווייַל זיי זענען שטעקן אין דער מיטן
אזוי נוצן שער אויב איר מאַכן
עס טיקער
ווי איר קענען זען זייַן שוין סטיקינג צו די פּיצאַ קאַטער
קאַטינג דורך אים מיט אַ מעסער איז נישט פּראַקטיש
עס מיר האָבן עס אַ שיינע מאַרשמעלאָו
ווי אַ אָנצוהערעניש מיט די
איך האב געמאכט די טינער ווי די ווייַל איך בין ניצן זיי פֿאַר אַ רעצעפּט
וואָס וועט זייַן אַרויף עטלעכע מאָל ווייַטער וואָך
די גוט זאַך וועגן מאַרשמעלאָוז איז איר קענען מאַכן זיי ווי דיק ווי איר ווי.
איך האב געמאכט זיי איידער און האט זיי אַז דיק.
זיי נעמען אַ ביסל מער צו שטעלן
אַזוי איר וועט וועלן צו לאָזן זיי יבערנאַכטיק נאַכט איר קענען מאַכן זיי ווי דיק אָדער דין ווי איר ווי
אַזוי אָדער וועג זיי אַרבעטן אויס בישליימעס
אזוי אַמאָל איר האָבן שנייַדן זיי אַרויף
נאָר טונקען
די עדזשאַז אין עטלעכע מער
ייסינג צוקער
נאָר אַזוי זייער נישט קלעפּיק און דעמאָלט אָרט זיי אויף אַ טעלער
און עס מיר האָבן עס, אַ טעלער פול פון יאַמי
יאַמי מאַרשמעלאָוז
די קוק געשמאַק
ים פאַקט איך בין געגאנגען צו האָבן איין איצט
טאַקע יאַמי
וואָס איז טאַקע טאַקע גוט
איך טאָן ניט וויסן וואָס עס איז אָבער
היים געמאכט אָנעס שטענדיק געשמאַק בעסער דעמאָלט וואָס איר קויפן אין די שאַפּס, די ביסט געשמאַק
און איר קענען בראָטן זיי איבער אַ באַרביקיו צו. דאנק איר פֿאַר וואַטשינג דעם עפּיזאָד פון טאַד ס קיך.
ינגרידיאַנץ זענען אין די באַשרייַבונג. ביטע געבן דעם ווידעא אַ Thumbs אַרויף
און אַבאָנירן און איך וועט זען איר ווייַטער צייַט פֿאַר אן אנדער געשמאַק רעצעפּט.
